Resep Bubur Ketan Hitam

BUBUR KETAN HITAM

SS from YT Channel Riki Rahdiwansyah

2 kg                       ketan hitam (cuci bersih lalu rendam minimal 2 jam)

2 kg                       gula merah

6-8 liter                air

4 lembar              daun pandan

 

Metode:

1. Rebus air, ketan hitam, dan daun pandan hingga ketan hitam pecah dan mengental.
2. Masukan gula, aduk-aduk hingga larut.
3. Matikan api kompor, sisihkan.

 

Cara penyajian:

Porsikan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji, beri dengan siraman saus santan. Klik resep saus santan.

Bubur ketan hitam juga biasanya disajikan dengan cara dicampur bersama bubur kacang hijau.

Klik laman youtube Tutorial Pembuatan Bubur Ketan Hitam atau tonton langsung 👇